「一晩寝かす。」
料理ネタではなく、実務ネタです。
勤務していたときからなんですが、申告書等の重要な書類を作成した場合、すぐに完成させません。
必ず、翌日以降にもう一度見直します。
客観的に見れるかなぁと思い、試みていることです。
独立してからは、基本的に自分で作成して自分でチェックしなければいけません。
そしてミスがあってはいけない・・・。
そんなわけで、より「一晩寝かす」作戦が使われてます。
一方で、スタッフにチェックしてもらう仕組み又は作成して私がチェックする仕組みを作っていたりも。
今日作成していたのは、2月決算のお客様の申告書でした。
